清炖草鱼的做法视频
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鱼的做法
清炖草鱼的做法视频：
1. 准备草鱼一条，去鳞、去内脏、去头尾，切成块状备用。
2. 准备姜片、葱段、料酒、盐、清水等。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入草鱼块煸炒至变色。
5. 加入适量料酒煸炒均匀。
6. 加入清水，水量要没过草鱼块，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
7. 加入适量盐调味，再炖煮5分钟即可。
8. 装盘，撒上葱花即可。
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