瓦块鱼的家常做法视频

• 家常菜, 鱼的做法

瓦块鱼的家常做法视频：

1. 准备好瓦块鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水等食材。

2. 瓦块鱼洗净，切成块状，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。

4. 加入适量清水，放入瓦块鱼块煮熟。

5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

6. 装盘，撒上葱花即可。

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