冬瓜牛肉蒸饺的做法窍门
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美食食谱
冬瓜牛肉蒸饺的做法窍门：
1. 准备好冬瓜、牛肉、饺子皮等食材。
2. 将冬瓜去皮、去籽，切成小丁。
3. 牛肉切成小丁，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
4. 将腌制好的牛肉丁和冬瓜丁混合在一起，搅拌均匀。
5. 取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子的形状。
6. 将包好的饺子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
7. 出锅后可以根据个人口味蘸酱食用。
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