冬瓜蒸饺的做法大全

• 做法大全

冬瓜蒸饺的做法

材料：

  • 冬瓜皮200克
  • 猪肉馅200克
  • 饺子皮适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量

步骤：

  1. 将冬瓜皮切成小块，放入碗中，加入适量盐，腌制10分钟，挤出水分备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，搅拌均匀。
  3. 将饺子皮铺在案板上，放入适量猪肉馅和冬瓜皮，包成饺子。
  4. 将饺子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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