冬瓜肉蒸饺的做法大全
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做法大全
冬瓜肉蒸饺的做法
材料：
- 冬瓜 200克
- 猪肉馅 200克
- 饺子皮 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油 适量
步骤：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小丁备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入适量的馅料和冬瓜丁，制成饺子。
- 将饺子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
小贴士：
- 冬瓜丁不要切得太小，否则口感会不好。
- 包饺子时，不要放太多馅料，否则容易破裂。
- 蒸饺子时，水要开了再放入饺子，这样可以避免饺子粘在蒸锅上。
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