烫面冬瓜蒸饺的做法

• 面食

烫面冬瓜蒸饺的做法

材料：

  • 猪肉馅 200克
  • 冬瓜 200克
  • 烫面皮 适量
  • 葱姜末 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将冬瓜去皮去籽，切成小丁，加入猪肉馅中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 将烫面皮擀成薄片，切成适当大小的圆片。
  3. 将馅料包入烫面皮中，捏紧口部，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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