冬瓜肉汤的做法大全

冬瓜肉汤的做法

材料:

  • 冬瓜500克
  • 瘦肉250克
  • 姜片3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将冬瓜去皮去籽,切成小块;瘦肉洗净切成小块,用开水焯水后捞出备用。
  2. 姜片切成细丝,葱切成葱花备用。
  3. 锅中加入清水,放入冬瓜块和姜丝,大火煮沸后转小火煮20分钟。
  4. 加入瘦肉块,继续煮10分钟。
  5. 加入盐调味,撒上葱花即可。

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