蒜蓉蛏子怎么做好吃

蒜蓉蛏子的做法:

1.新鲜蛏子洗净,放入清水中浸泡1-2小时,让其吐沙。

2.将蒜末、姜末、葱末放入碗中,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、香油、白胡椒粉,搅拌均匀成蒜蓉汁备用。

3.锅中加入清水,放入蒸架,水开后将蛏子放入蒸架上,蒸8-10分钟至蛏子全部开口。

4.将蒜蓉汁淋在蒸好的蛏子上,撒上葱花和红辣椒末即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/18532.html