清蒸蛏子怎么做好吃
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美食食谱
清蒸蛏子的做法：
1. 蛏子洗净，放入沸水中焯水，捞出沥干备用。
2. 姜蒜切末，葱切段。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末和葱段爆香。
4. 加入适量清水，放入蛏子，大火蒸5-8分钟至蛏子全部张开。
5. 撒上葱花即可。
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