蛏子汤的材料:
新鲜蛏子500克,姜片适量,葱段适量,清水适量,盐适量。
蛏子汤的做法:
1.将蛏子放入清水中浸泡1小时,让其吐沙。
2.将蛏子洗净,备用。
3.姜片切成薄片,葱切成段。
4.锅中加入清水,放入姜片和葱段,烧开后放入蛏子,煮至蛏子全部打开。
5.加入适量的盐调味,即可食用。
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