腌制藕片怎么做好吃

• 美食食谱

腌制藕片的做法：

1. 将新鲜藕洗净去皮，切成薄片，放入盆中。

2. 加入适量盐和料酒，搅拌均匀，腌制20分钟左右。

3. 将腌制好的藕片取出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的藕片煸炒。

5. 加入适量生抽、老抽和糖，继续翻炒均匀。

6. 最后加入少量醋和香油，翻炒均匀即可。

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