藕片怎么做好吃视频

• 美食食谱

藕片的做法：

1.将藕洗净去皮，切成薄片，用清水浸泡30分钟去除淀粉。

2.将藕片放入开水中焯水，捞出沥干备用。

3.将适量的油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入藕片煸炒。

4.加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、清水，煮开后转小火焖煮5分钟。

5.最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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