月牙贝的做法大全
月牙贝的做法
月牙贝是一种传统的中式糕点，口感酥脆，馅料丰富。以下是月牙贝的做法：
- 准备好月牙贝的面皮和馅料。面皮可以用面粉、油和水混合而成，馅料可以用豆沙、芝麻、糖等材料制作。
- 将面皮搓成小圆球，用擀面杖擀成薄片。
- 将馅料放在薄片的中央，将薄片对折，用手捏紧边缘。
- 将月牙贝放在烤盘上，刷上蛋液。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟，直到月牙贝变成金黄色。
- 取出月牙贝，放凉后即可食用。
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