泰式甜辣酱凤爪的做法
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美食食谱
泰式甜辣酱凤爪的做法
材料：
- 鸡爪500克
- 泰式甜辣酱适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 鸡精适量
- 水适量
步骤：
- 鸡爪洗净，焯水去血水，沥干水分备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入泰式甜辣酱翻炒。
- 加入适量的料酒，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖、鸡精和适量的水，煮开后放入鸡爪，煮至汁收干即可。
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