猪月牙骨的做法大全
猪月牙骨的做法
材料：
- 猪月饼骨 500克
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
做法：
- 将猪月饼骨洗净，放入锅中加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 将煮好的猪月饼骨捞出，沥干水分备用。
- 热锅凉油，放入猪月饼骨煸炒至表面微黄。
- 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
- 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
- 最后收汁即可。
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