排骨烧基围虾的做法

• 排骨

排骨烧基围虾的做法

材料：

  • 猪排骨500克
  • 基围虾500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 白糖适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 将猪排骨焯水后捞出备用。
  2. 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入焯水后的猪排骨，煸炒至表面微黄。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖和清水，烧开后转小火煮30分钟。
  5. 放入基围虾，继续煮5分钟左右，直到虾变色熟透即可。
  6. 最后根据个人口味调味即可。

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