基围虾烧黄瓜的做法

基围虾烧黄瓜的做法

材料:

  • 基围虾
  • 黄瓜
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 白糖
  • 鸡精
  • 淀粉

步骤:

  1. 基围虾去头去壳,洗净备用;黄瓜去皮切片,葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入基围虾煸炒至变色,加入料酒翻炒均匀。
  4. 放入黄瓜煸炒,加入盐、生抽、白糖、鸡精调味,翻炒均匀。
  5. 用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

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