基围虾烧土豆的做法
材料：
- 基围虾
- 土豆
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 油
步骤：
- 基围虾去壳去头，洗净备用；土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入土豆块煸炒至微黄色，加入适量盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 加入基围虾翻炒至变色，加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直至土豆熟透。
- 最后收汁即可。
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