干烧基围虾的做法

干烧基围虾的做法:

1. 将基围虾洗净,沥干水分备用。

2. 干辣椒、花椒、姜片、蒜片备好。

3. 热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香。

4. 放入姜片和蒜片煸炒出香味。

5. 放入基围虾煸炒,炒至变色。

6. 加入盐、味精、料酒、生抽、糖等调味料,翻炒均匀。

7. 炒至基围虾表面微微焦黄即可出锅。

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