基围虾烧年糕的做法

基围虾烧年糕的做法

材料:

  • 基围虾
  • 年糕
  • 青葱
  • 蒜末
  • 生姜末
  • 黑胡椒粉
  • 橄榄油
  • 烤串

步骤:

  1. 将基围虾去壳去头,留尾巴,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
  2. 将年糕切成小块,用开水焯一下,捞出备用。
  3. 将青葱切成段,蒜末和生姜末备好。
  4. 将基围虾、年糕和青葱穿在烤串上。
  5. 在烤盘上刷上橄榄油,放上串状的食材。
  6. 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中层,烤10分钟左右,期间可以适当翻动。
  7. 烤好后,撒上蒜末和生姜末即可。

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