基围虾烧年糕的做法
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美食食谱
基围虾烧年糕的做法
材料:
- 基围虾
- 年糕
- 青葱
- 蒜末
- 生姜末
- 盐
- 黑胡椒粉
- 橄榄油
- 烤串
步骤:
- 将基围虾去壳去头,留尾巴,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
- 将年糕切成小块,用开水焯一下,捞出备用。
- 将青葱切成段,蒜末和生姜末备好。
- 将基围虾、年糕和青葱穿在烤串上。
- 在烤盘上刷上橄榄油,放上串状的食材。
- 烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中层,烤10分钟左右,期间可以适当翻动。
- 烤好后,撒上蒜末和生姜末即可。
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