甜蒸肉的做法及配料
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美食食谱
甜蒸肉的做法：
1. 准备好肉（猪肉或牛肉都可以），切成约2厘米见方的小块。
2. 将肉块放入碗中，加入适量的盐、糖、料酒、生抽、蚝油、姜末、蒜末、五香粉、鸡精，搅拌均匀腌制20分钟。
3. 准备好蒸锅，将腌制好的肉块放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸20分钟。
4. 将蒸好的肉块取出，放入碗中，加入适量的白糖和清水，再放入蒸锅中蒸10分钟。
5. 将蒸好的肉块取出，放入盘中，撒上适量的芝麻和葱花即可。
甜蒸肉的配料：
– 猪肉或牛肉
– 盐
– 糖
– 料酒
– 生抽
– 蚝油
– 姜末
– 蒜末
– 五香粉
– 鸡精
– 白糖
– 清水
– 芝麻
– 葱花
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