农村甜蒸肉的做法
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美食食谱
农村甜蒸肉的做法
农村甜蒸肉是一道传统的中国菜肴，主要原料是猪肉和红糖。以下是制作农村甜蒸肉的步骤：
- 准备好猪肉，最好选用五花肉，切成约2厘米见方的小块。
- 将猪肉放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油、姜末、蒜末，搅拌均匀，腌制20分钟。
- 将腌制好的猪肉放入蒸锅中，加入适量的红糖，用大火蒸30分钟。
- 取出蒸好的猪肉，撒上适量的芝麻，再用大火蒸5分钟即可。
- 将蒸好的猪肉装盘，撒上适量的葱花和香菜叶即可。
农村甜蒸肉口感鲜美，肉质酥烂，甜而不腻，是一道非常受欢迎的家常菜。
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