清蒸草鱼片的做法

• 鱼的做法

清蒸草鱼片的做法

1. 草鱼片洗净，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 姜切丝，葱切段。

3. 将草鱼片码放在蒸碗中，撒上姜丝和葱段。

4. 锅中加水烧开，将蒸碗放入锅中，大火蒸8-10分钟。

5. 取出蒸碗，将汤汁倒掉，撒上葱花和香油即可。

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