酒糟炒鸡爪的做法大全

• 做法大全

酒糟炒鸡爪的做法大全：

材料：

  • 鸡爪500克
  • 酒糟适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 油适量

步骤：

  1. 鸡爪洗净，焯水后捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  3. 加入鸡爪煸炒至表面微黄。
  4. 加入酒糟，煸炒均匀。
  5. 加入适量清水，加盖焖煮10分钟。
  6. 加入适量盐、生抽、老抽、白糖、料酒，翻炒均匀。
  7. 出锅前加入适量油，翻炒均匀即可。

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