酒糟煮鸡爪的做法大全

• 做法大全

酒糟煮鸡爪的做法

材料：

  • 鸡爪500克
  • 酒糟适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡爪洗净，焯水后捞出备用。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 加入酒糟煸炒，炒出香味后加入适量清水。
  4. 加入适量盐、生抽、老抽、白糖、料酒，煮开后放入鸡爪。
  5. 转小火煮约30分钟，直到鸡爪软烂入味即可。

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