卤鸭翅的做法视频
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美食食谱
卤鸭翅的做法视频：
1. 准备材料：鸭翅、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水。
2. 鸭翅洗净，焯水去血水。
3. 热锅凉油，放入八角、桂皮、花椒、姜葱爆香。
4. 放入鸭翅煸炒至表面金黄。
5. 加入料酒、老抽、生抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火煮30分钟。
6. 煮好后捞出鸭翅，放入碗中，再将汤汁倒入碗中，蒸20分钟即可。
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