卤鸭掌的做法视频
•
美食食谱
卤鸭掌的做法视频：
1. 准备材料：鸭掌、八角、桂皮、花椒、生姜、葱、料酒、老抽、生抽、盐、糖、清水。
2. 鸭掌焯水：将鸭掌放入锅中，加入适量清水，加入料酒焯水，焯水后捞出备用。
3. 炒香料：将八角、桂皮、花椒放入锅中炒香，加入生姜和葱段继续炒香。
4. 加入调料：加入适量老抽、生抽、盐、糖和清水，煮开后加入鸭掌，小火煮30分钟左右。
5. 出锅：煮好后捞出鸭掌，放入碗中，将汤汁过滤后淋在鸭掌上即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/81131.html