酸白菜拌猪头肉的做法
•
美食食谱
酸白菜拌猪头肉的做法
材料：
- 酸白菜500克
- 猪头肉300克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香油适量
步骤：
- 将酸白菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 猪头肉洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪头肉煸炒至变色。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
- 加入焯水后的酸白菜，翻炒均匀，煮至酸白菜变软。
- 淋入适量的香油，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/77489.html