葱拌猪头肉的做法

• 美食食谱

葱拌猪头肉的做法

材料：

  • 猪头肉500克
  • 葱2根
  • 姜适量
  • 蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将猪头肉洗净，切成小块，放入锅中加水煮至熟烂，捞出备用。
  2. 将葱、姜、蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 加入煮熟的猪头肉，翻炒均匀。
  5. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖，继续翻炒均匀。
  6. 最后加入香油，翻炒均匀即可。

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