大葱烧豆腐的正宗做法

• 排骨, 豆腐

大葱烧豆腐的正宗做法：

1. 准备食材：豆腐、大葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、清水、淀粉。

2. 豆腐切块，大葱切段，姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下入姜蒜末爆香。

4. 加入豆腐块煸炒至表面微黄。

5. 加入大葱段煸炒均匀。

6. 加入适量清水，加盐、酱油、料酒、糖调味，烧开后转小火煮10分钟。

7. 用淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠即可。

8. 装盘，撒上葱花即可。

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