东坡肘子做法大全菜谱图片
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做法大全
东坡肘子做法：
1. 准备材料：猪肘子、葱、姜、料酒、冰糖、酱油、八角、桂皮、盐、水。
2. 猪肘子洗净后焯水，捞出后切成大块。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入料酒、冰糖、酱油、八角、桂皮煮开。
4. 加入猪肘子块，加入足够的水，煮开后转小火慢慢炖煮，直到猪肘子软烂入味。
5. 最后加入适量盐调味即可。
6. 上菜前可以撒上葱花点缀。
参考链接：https://www.xiachufang.com/recipe/1000573/
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