梭子蟹蒸鸡蛋的做法

• 鸡蛋

梭子蟹蒸鸡蛋的做法

1. 准备好梭子蟹和鸡蛋。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的水，搅拌均匀。

3. 将梭子蟹洗净，去除腮和内脏，切成小块。

4. 将梭子蟹块放入蒸碗中，倒入鸡蛋液。

5. 在蒸锅中加入适量的水，将蒸碗放入蒸锅中，盖上锅盖。

6. 大火蒸8-10分钟，至鸡蛋凝固。

7. 取出蒸碗，撒上葱花和香菜即可。

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