牛肉圆的做法大全家常
牛肉圆是一道非常受欢迎的家常菜，下面是一份简单易学的牛肉圆的做法：
材料：
- 牛肉糜500克
- 葱姜末适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 香油适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛肉糜放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、香油、清水，搅拌均匀，腌制15分钟。
- 将腌制好的牛肉糜揉成圆形，大小适中。
- 锅中加入适量的水，烧开后放入牛肉圆，煮至浮起即可。
- 捞出牛肉圆，放入凉水中浸泡一会儿，捞出沥干水分。
- 热锅凉油，放入牛肉圆煎至两面金黄即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/66395.html