牛肉圆的做法和配方视频
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牛肉圆的做法和配方视频
牛肉圆是一道非常受欢迎的台湾小吃，它的外皮酥脆，内馅鲜美，口感十分不错。下面是牛肉圆的做法和配方视频：
配料：
- 牛肉馅：300克
- 洋葱：1个
- 蒜末：适量
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 鸡蛋：1个
- 淀粉：适量
- 面粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将洋葱切成细末，加入牛肉馅中，加入适量的蒜末、盐、黑胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的淀粉和面粉，搅拌均匀，制成面糊。
- 将腌制好的牛肉馅揉成小圆球，沾上面糊。
- 热锅凉油，将牛肉圆放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=JZJzJZJZJZJZ
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