盐水鸭肫家常的做法

• 家常菜

盐水鸭肫家常的做法：

1.鸭肫洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。

2.锅中放入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入鸭肫煸炒至微黄。

3.加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶、水淀粉，翻炒均匀。

4.加入足够的水，大火烧开后转小火煮至鸭肫软烂入味即可。

5.最后撒上葱花即可。

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