吴川马鲛鱼丸的做法

• 鱼的做法

吴川马鲛鱼丸的做法：

1. 准备好马鲛鱼肉、淀粉、鸡蛋、盐、味精、葱姜末、料酒、清水等食材。

2. 将马鲛鱼肉剁成泥，加入适量淀粉、鸡蛋、盐、味精、葱姜末、料酒、清水，搅拌均匀。

3. 将鱼肉泥搓成小圆球，放入沸水中煮熟即可。

4. 煮好的鱼丸可以配上自己喜欢的调料食用。

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