汕尾马鲛鱼丸的做法

• 鱼的做法

汕尾马鲛鱼丸的做法

材料：

  • 马鲛鱼肉 500 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡蛋清 1 个
  • 淀粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将马鲛鱼肉剁成泥状，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋清、淀粉和清水，搅拌均匀。
  2. 将鱼肉泥搓成小圆球，放入沸水中煮熟即可。

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