猪肉肠的做法和配料视频
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猪肉肠的做法和配料视频
猪肉肠是一道非常美味的传统食品，制作过程需要一定的技巧和耐心。以下是猪肉肠的做法和配料视频：
配料：
- 猪肉
- 猪肠
- 盐
- 花椒
- 生姜
- 葱
- 料酒
- 酱油
- 白糖
- 五香粉
步骤：
- 将猪肉切成小块，加入盐、花椒、生姜、葱、料酒、酱油、白糖、五香粉等调料，腌制30分钟。
- 将猪肠清洗干净，用盐水浸泡1小时，然后用清水冲洗干净。
- 将腌制好的猪肉放入猪肠中，用细绳子绑紧。
- 将绑好的猪肉肠放入开水中煮熟，捞出晾凉。
- 将晾凉的猪肉肠切成小段，即可食用。
视频链接：
https://www.youtube.com/watch?v=JzJvGZUJvZ0
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