猪肉肠的做法视频
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美食食谱
猪肉肠的做法视频：
1. 准备好猪肉、猪肠、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、花椒粉、五香粉、白糖、生抽、老抽等食材。
2. 将猪肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、料酒、酱油、花椒粉、五香粉、白糖、生抽、老抽等调料，搅拌均匀腌制20分钟。
3. 将猪肠清洗干净，用开水烫一下，再用凉水冲洗干净。
4. 将腌制好的猪肉填入猪肠中，用牙签或细绳子在猪肠间隔处打结。
5. 将填好的猪肠放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 煮好后捞出晾凉，切成小段即可食用。
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