酥鸡饼的做法大全图解

酥鸡饼的做法大全图解

酥鸡饼是一道美食,下面是酥鸡饼的做法:

  1. 准备鸡肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、姜末、葱花等食材。
  2. 将鸡肉切成小块,加入盐、胡椒粉、料酒、姜末、葱花腌制15分钟。
  3. 将面粉和淀粉混合,加入适量的水搅拌成面糊。
  4. 将鸡肉块沾上面糊,再裹上面包糠。
  5. 热锅凉油,将鸡肉块放入锅中煎炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油,即可食用。

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