炖肉丸子的做法视频大全

• 做法大全

炖肉丸子的做法视频大全：

1. 准备食材：猪肉绞肉、葱姜蒜、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、糖、清水。

2. 将猪肉绞肉放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、糖，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 将腌制好的肉馅揉成肉丸子，大小均匀。

4. 热锅凉油，放入肉丸子煎至两面金黄。

5. 加入清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮20分钟。

6. 最后加入适量盐调味即可。

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