糖醋藕饼的做法家常

• 家常菜, 面食

糖醋藕饼的做法家常：

1. 准备材料：藕、面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、醋、番茄酱、盐、油。

2. 将藕洗净去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟。

3. 将面粉、淀粉、鸡蛋和适量的水混合成面糊。

4. 将腌制好的藕片沥干水分，裹上面糊。

5. 热锅凉油，将裹好面糊的藕片放入锅中煎至两面金黄。

6. 另起锅，放入适量的油，加入白糖、醋、番茄酱和适量的水，煮至浓稠状。

7. 将煮好的酱汁淋在煎好的藕片上即可。

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