糖醋藕饼的做法视频
糖醋藕饼的做法视频：
1. 准备材料：藕、面粉、淀粉、鸡蛋、白糖、醋、番茄酱、盐、油。
2. 将藕洗净去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟。
3. 准备面糊：将面粉、淀粉、鸡蛋、盐和适量水混合搅拌均匀。
4. 将腌制好的藕片沥干水分，裹上面糊。
5. 热锅凉油，将裹好面糊的藕片放入锅中煎至两面金黄色。
6. 准备糖醋汁：将白糖、醋、番茄酱和适量水混合搅拌均匀。
7. 将煎好的藕片放入糖醋汁中，翻炒均匀，使每个藕片都裹上糖醋汁。
8. 糖醋藕饼做好了，可以撒上一些芝麻点缀。
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