蒜泥白肉做法小红书
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美食食谱
蒜泥白肉做法：
1. 准备材料：五花肉500克、蒜末适量、生姜末适量、葱花适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、香油适量。
2. 将五花肉放入冷水中，加入料酒煮开后撇去浮沫，再用清水冲洗干净。
3. 将五花肉放入锅中，加入适量的水，加入葱、姜、料酒，大火煮开后转小火煮30分钟。
4. 煮好后捞出五花肉，晾凉后切成薄片，码放在盘中。
5. 在五花肉上撒上蒜末、盐、白糖、生抽、老抽，再淋上香油，最后撒上葱花即可。
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