蒜泥白肉做法老隐记视频
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美食食谱
蒜泥白肉做法：
1. 准备材料：五花肉500克，蒜末适量，生姜末适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，香油适量。
2. 将五花肉放入开水中焯水，捞出后切成薄片。
3. 在碗中加入蒜末、生姜末、料酒、生抽、盐、白糖、鸡精、香油，搅拌均匀。
4. 将焯好水的五花肉片放入碗中，搅拌均匀腌制10分钟。
5. 将腌制好的五花肉片放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
6. 取出蒸好的五花肉片，撒上葱花和辣椒粉即可。
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