油炸芝麻大饼的做法

• 面食

油炸芝麻大饼的做法

材料：

  • 面粉 500克
  • 水 250毫升
  • 酵母 5克
  • 白糖 30克
  • 芝麻 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合，揉成面团，静置1小时。
  2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
  3. 在薄饼上撒上适量的芝麻，轻轻按压，使芝麻附着在饼上。
  4. 将饼对折，再对折，成为小三角形。
  5. 将小三角形拉长成为长条形，再卷成螺旋状。
  6. 将螺旋状的面团擀成薄饼。
  7. 将饼放入热油中炸至两面金黄色即可。

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