河南油炸大饼的做法

• 面食

河南油炸大饼的做法

材料：

  • 面粉500克
  • 水250克
  • 油适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将面粉和水混合，揉成面团，醒发20分钟。
  2. 将面团分成若干个小面团，擀成薄饼。
  3. 在平底锅中倒入适量油，烧热后将薄饼放入锅中，煎至两面金黄。
  4. 取出薄饼，撒上适量盐，对折后再次放入锅中，煎至两面金黄即可。

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