春笋煮腊肉的做法

• 美食食谱

春笋煮腊肉的做法：

1. 准备好春笋和腊肉，将春笋去皮切段，腊肉切片备用。

2. 锅中加水烧开，放入春笋焯水至断生，捞出备用。

3. 锅中加油，放入腊肉煸炒出油，加入葱姜蒜爆香。

4. 加入适量清水，放入焯好水的春笋，加入盐、料酒、鸡精等调味料，煮至春笋入味即可。

5. 最后可以根据个人口味加入一些青菜等配菜，提高口感。

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