煮腊肉的做法及配料

• 美食食谱

煮腊肉的做法及配料：

1. 准备材料：腊肉、姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶。

2. 将腊肉放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。

3. 将煮好的腊肉捞出，晾凉后切成薄片。

4. 在锅中加入适量的水，加入酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶，大火烧开后转小火煮10分钟。

5. 将腊肉片放入锅中，继续煮5分钟即可。

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