鲜椒兔的正宗做法视频

鲜椒兔的正宗做法视频:

1. 准备食材:兔肉、青椒、红椒、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、淀粉。

2. 兔肉切块,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 青椒、红椒切块,姜、蒜切末备用。

4. 热锅凉油,将兔肉煎至两面金黄,盛出备用。

5. 锅中留底油,加入姜蒜末煸炒出香味,加入青红椒翻炒。

6. 加入兔肉翻炒均匀,加入生抽、老抽、糖、鸡精调味。

7. 加入适量水,煮至汤汁浓稠,加入淀粉勾芡即可。

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